Gerente de Operações

Missão do Cargo:

Somos uma franqueadora de food service, com 20 lojas no Rio de Janeiro. Nossa marca possui mais de 30 anos de história e atravessamos a pandemia com consistência e seguimos com o nosso plano de crescimento e expansão.

Buscamos um gerente de operações para liderar o time de consultores de campo e prestar suporte às franquias visando melhorar o desempenho comercial de cada unidade e garantindo que todas as lojas sigam os padrões estabelecidos pela marca.

O perfil que estamos procurando é de um gestor agregador e com foco em resultados. Um profissional que seja aberto e proativo em aprender e ensinar, excelente comunicação oral e escrita, forte relacionamento interpessoal, que saiba lidar com negociações difíceis mantendo um perfil construtivo e persuasivo para liderar o suporte à Rede. Excelente capacidade de negociação e que se identifique com o setor de Food 

Descrição:

• Acompanhar a performance comercial das lojas e capacitar os franqueados e suas equipes para melhoria contínua dos resultados.
• Gerenciar o time de consultores de campo (escala de visita, relatórios com apontamentos e capacitação e desenvolvimento da equipe);
• Desenvolver estratégias para estreitar a ligação entre os franqueados e a franqueadora;
• Analisar os relatórios de lojas (DRE, nutrição, campanhas) frequentemente para inspirar sugestões de melhorias das unidades assim como que as lojas sigam os padrões da marca com excelência;
• Realizar visitas de campo, junto aos consultores, elaborando e executando planos de ações (5w2h) visando melhorar tanto o desempenho comercial de cada franquia como a aderência aos padrões da marca;
• Apoiar os franqueados na criação da cultura de controle de resultado através de análise objetiva (DRE, análise de cmv, análise kpis de faturamento) e subjetiva (sensibilidade dos fatores não numéricos que estão influenciando nos resultados) das suas lojas;
• Ter presença no campo, a fim de obter visão ampla dos processos executados em todas as lojas;
• Garantir agilidade e precisão nas execuções de planos de ação com foco no crescimento do faturamento e lucratividade;
• Apoiar as demais áreas da franqueadora (compras, financeiro, marketing e diretoria) com informações relevantes de desafios e oportunidades na execução dos planos de cada área;
• Manter-se atualizado quanto a legislação vigente sobre restaurantes.

Qualificações

• Ensino Superior Completo em Marketing, Comunicação ou áreas relacionadas;
• Experiência em franchising;
• Experiência em Food Service;
• Conhecimento de KPIs clássicos de Food Service e varejo;
• Experiência com análise de DRE;
• Conhecimento no mínimo intermediário em finanças e contabilidade;
• Veículo próprio e habilitação válida; (Desejável)
• Disponibilidade para visitar todas as lojas do grupo (região metropolitana do RJ, com prevalência na capital).

Report.: Direto ao gestor da empresa.

Desafios: trabalhar com urgências e metas

Local de trabalho: Híbrido

Horário: Segunda à Sexta de 9h às 18h

Remuneração: PJ (Pretensão Salarial) + Notebook + Cel + VR + Plano de Saúde (confirmar salário e benefícios)

Cuidamos do seu processo seletivo, fornecendo agilidade, qualidade e acolhimento aos candidatos. Tudo isso para garantir a valorização da sua marca.

Além disso, a Hightalentgang fica responsável pelo treinamento e desenvolvimento de seus colaboradores, da pesquisa de engajamento, da análise de estrutura organizacional, dos cargos e salários, da sua responsabilidade social , da sua qualidade de vida e tudo mais referente à parte estratégica de Recursos Humanos e Sustentabilidade.

Nosso papel é levar até você e seus colaboradores o olhar das empresas que cuidam.