Gerente de Loja

Tipo de vaga: Efetivo

Modelo de trabalho: Presencial

Descrição da vaga

Missão do Cargo: Restaurante O Camarão, unidade Nova Iguaçu, busca por gerente para garantir que o restaurante opere de forma eficiente e rentável, mantendo a sua reputação e conceito. Deverá coordenar uma variedade de atividades, sendo responsável pelo desempenho do negócio, pela manutenção dos padrões de qualidade e pela saúde e segurança do restaurante como um todo.

Responsabilidades e atribuições

será responsável por:

Assumir a responsabilidade pelo desempenho do negócio;

· Preparar relatórios no final do turno/semana, incluindo controle de pessoal, controle de alimentos e vendas;

· Criar e executar plano para vendas de departamento, lucro e desenvolvimento de pessoal;

· Definir orçamentos ou acordá-los com a alta administração;

· Planejar e coordenar menus;

· Coordenar a operação durante turnos programados;

· Recrutar, treinar, gerir e motivar o pessoal;

· Responder a consultas e reclamações de clientes;

· Atender e cumprimentar os clientes, organizar reserva de mesas e oferecer conselhos sobre opções de menu;

· Manter altos padrões de controle de qualidade, higiene, saúde e segurança;

· Verificar níveis de estoque, encomendar suprimentos e preparar o restaurante para as atividades do dia.

Requisitos e qualificações

Experiência: Experiência de 3 anos com Bares e Restaurantes

Formação: Ensino Médio completo. (nível superior será diferencial)

Competências: perfil proativo, negociador, facilidade de aprendizado, boa comunicação, relacional e paciente.

Desafios: trabalhar em equipe para atingir metas

Informações adicionais

Remuneração: R$ 3.500,00 + 1,5% comissão

Local e horário: Nova Iguaçu (segunda à domingo – 1 folga por semana/1 domingo no mês)

A Hightalentgang é uma consultoria de Gente e Gestão, que nasceu com o objetivo de desenvolver o colaborador e as empresas que atende de forma integral.

Cuidamos do seu processo seletivo, fornecendo agilidade, qualidade e acolhimento aos candidatos. Tudo isso para garantir a valorização da sua marca.

Além disso, a Hightalentgang fica responsável pelo treinamento e desenvolvimento de seus colaboradores, da pesquisa de engajamento, da análise de estrutura organizacional, dos cargos e salários, da sua responsabilidade social , da sua qualidade de vida e tudo mais referente à parte estratégica de Recursos Humanos e Sustentabilidade.